本實用新型克服了現(xiàn)有技術的不足，提供一種醅料酒糟打茬機，本實用新型在在輸送處設有推進器，能有效將酒糟推進到翅板，揚茬效果好。為解決上述技術問題，本實用新型通過以下技術。一種醅料酒糟揚茬機，包括機架，所述機架上固定有料筒，料筒一端上部設有進料口、另一端側(cè)面設有揚出口；
所述料打茬機筒內(nèi)設有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸一端伸出料筒連接動力裝置，另一端通過軸承固定；轉(zhuǎn)軸位于設有揚出口料筒部分段設有揚料翅板，轉(zhuǎn)軸位于設有進料口料筒部分端設有朝向設有揚料翅板料筒部分方向推進的推進器。
對于白酒釀造來說，在制曲、降度、勾兌等過程中都需要用到水，因此水對白酒的質(zhì)量有較大的影響，就像任何飲品一樣，如果水質(zhì)出現(xiàn)問題就會影響釀造白酒的口感和質(zhì)量，那么白酒釀造對水質(zhì)有哪些要求呢？
根據(jù)現(xiàn)代人的物理性狀標準，釀酒用水應無色、無味、無臭、水質(zhì)清澈;這可能就是“水泉必香”的要求了。北魏賈思勰撰寫的《齊民要術》中的釀酒記載是我國的釀酒操作法，其中就記載了有關釀酒用水，大多是用河水或井水。
《齊民要術》中的“造神麴并酒”記載：“收水法，河水好。遠河者，取汲甘井水;小咸則不佳”?！白黥稹⒔?、炊、釀，一切悉用河水；無手力之家，乃用甘井水耳”。
烤酒打糟機的清洗事項
烤酒打糟機的清洗工作很重要，如若清洗不好會對釀酒的質(zhì)量發(fā)生一定影響，那么怎么正確清洗釀酒設備，你了解嗎？下面釀酒設備廠家具體給大家講講釀酒設備清洗事項。
1、當烤酒打糟機裝置結(jié)束后進行水洗，用自來水沖刷糖化鍋、過濾槽、沉積槽，沖刷釀制罐時，將自來水管路接在釀制罐排氣閥上，排污閥翻開，沖刷10分鐘。
2、進行火堿清洗。在糖化鍋中參加自來水200L左右，再參加一定量的火堿片，進行加熱，溫度到達80-90度，糖化鍋、過濾槽的堿洗通過糖化攪拌器、過濾耕及飲料泵的輸送來完結(jié)，釀制罐堿洗時，先將飲料泵至換熱器至釀制罐排污閥之間管道鏈接起來，將火堿水泵入釀制罐，然后用飲料泵將釀制罐中的堿液通過排污管與排氣管進行循環(huán)，堿洗20分鐘，再用泵將該釀制罐中的堿液通過排污管打入下一釀制罐，然后進行如上操作。
3、用熱水清洗。在糖化鍋中參加自來水足量，進行加熱，溫度到達90-100度，糖化鍋、過濾槽及沉積槽的堿洗通過糖化攪拌機、過濾耕及飲料泵的輸送來完成，沖刷死角，需人工沖刷，釀制罐用熱水清洗時，先將飲料泵至換熱器至釀制罐排氣閥之間的管路鏈接起來，翻開釀制罐的排污閥，沖刷5分鐘，然后在烤酒打糟機使用前再用自來水沖刷即可。
以上信息由專業(yè)從事烤酒打糟機的久鼎于2025/1/1 15:13:31發(fā)布
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