速凍冷庫是指，能使食物實(shí)現(xiàn)速凍的冷庫；速凍庫的溫度一般為-15℃～-35℃；速凍庫主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。能迅速冷凍使食物形成小的冰晶,不嚴(yán)重?fù)p傷細(xì)胞組織,從而保存了食物的原汁與香味,且能保存較長時間。那么下面冷庫廠家為您介紹有關(guān)其保養(yǎng)技巧：
1.速凍冷庫密封部位保養(yǎng)，由于裝配式冷庫是由保溫板拼而成，所以板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，防止空氣和水分進(jìn)入。所以使用中對一些密封失效的部位及時檢查和修補(bǔ)。同時冷卻物冷藏間應(yīng)保持在零點(diǎn)溫度以下，避免庫內(nèi)滴水受潮。
2.冷機(jī)組一定要定期清掃保持良好的換熱壯態(tài)，還要查看冷卻水的混濁程度，如果太臟的話，要及時換冷卻水。供水系統(tǒng)有無跑、冒、滴、漏問題，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，以免造成冷庫損壞。
保鮮冷庫庫體保溫材料一般采用聚氨脂或聚本乙烯，外敷鍍塑彩色鋼板、不銹鋼板、鋁合金板等。庫板應(yīng)當(dāng)具備自動貼膜、自動灌注、自動軋筋、自動成型的特點(diǎn)才能確保保鮮冷庫的保溫效果，降低用戶運(yùn)行成本。
保鮮冷庫安裝的地方在安裝前也要先檢查一下周圍有沒有熱能的東西或是能發(fā)熱的東西，安裝在比較熱的地方的話，不但影響制冷的效率，就連冷庫板的板墻也會損傷，一般冷庫內(nèi)機(jī)組正常工作的適應(yīng)的環(huán)境是在35度以內(nèi)，盡量保持這個溫度。
冷庫設(shè)計是否合理的幾項原則:
1.設(shè)計方案的可行性
冷庫設(shè)計不能想當(dāng)然，要考慮很多制約因素，實(shí)際中因地制宜給出合理的設(shè)計方案，例如我公司給一家公司建造的大型冷庫，理論上講應(yīng)該用氨制冷，因為氨制冷制冷量大，而我公司經(jīng)過實(shí)際對實(shí)地考察發(fā)現(xiàn)復(fù)1制冷更便宜。
2.冷庫空間利用率zui大化
同樣大小的冷庫，合理的設(shè)計方案貯藏貨物比不合理的多的多。對于固定尺寸的冷庫，怎樣設(shè)計使它的空間利用率zui大化，常常是我們設(shè)計人員所考慮的重要問題。在醫(yī)1藥冷庫設(shè)計方案中，我們通過合理設(shè)計，使得原本只能儲存300箱的藥品一下子就是擴(kuò)大到400箱，空間利用增加了不少。
1、在排水管上一定要安設(shè) U 型管，安設(shè) U 型管可防止冷氣泄漏，昆蟲，老鼠的入1侵。
2、由于冷庫的庫板種類繁多，安裝活動冷庫時應(yīng)參照“冷庫的拼裝示意圖”。
3、擰緊掛鉤時，應(yīng)緩慢均勻用力，擰至板縫合攏，不可用力過度，以免鉤盒拔脫。
4、冷庫要離開發(fā)熱器具
5、管路及電氣安裝完成后，組合式冷庫庫板上所有管路穿孔，必須用防水硅膠密封。
6、冷庫安裝結(jié)束后，有時在混凝土基座干透前會出現(xiàn)結(jié)露。在梅雨季節(jié)等濕度異常高的時候，庫板的接縫會出現(xiàn)結(jié)露，很小的情況下，整修庫板也會出現(xiàn)結(jié)露。
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