報(bào)價(jià)本是廚房設(shè)備入市的潤(rùn)滑劑，沒想到被某些公司作為救命草。對(duì)于目前市場(chǎng)消費(fèi)意識(shí)變化方面，商用廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)針對(duì)不同的消費(fèi)群體需要有清晰的市場(chǎng)定位，應(yīng)與時(shí)俱進(jìn)，迎合市場(chǎng)發(fā)展變化和需求。報(bào)價(jià)戰(zhàn)是公司生計(jì)的下下策，去年十一即是一個(gè)的寫照，許多商家一度打到4折，可出售成績(jī)未見提升。本來(lái)作為耐用品工作的廚房設(shè)備來(lái)說(shuō)，報(bào)價(jià)不是影響花費(fèi)的主要要素，據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，60%的消費(fèi)者以為質(zhì)量主要，20%的消費(fèi)者以為樣式主要，15%的消費(fèi)者以為售后服務(wù)主要，僅又5%的消費(fèi)者以為報(bào)價(jià)主要。而有些廚具公司卻為了短期份額做出晦氣于品牌開展的作業(yè)，報(bào)價(jià)戰(zhàn)既下降品牌層次又傷及公司贏利，且提前透支商場(chǎng)，使公司墮入商場(chǎng)循環(huán)中，致使品牌不能得到杰出的土壤與足夠的營(yíng)養(yǎng)，繼續(xù)下去將命不久矣!
商用廚房設(shè)備企業(yè)家們?cè)谀壳敖?jīng)濟(jì)低迷的時(shí)候，能否度過難關(guān)，在新常態(tài)下得到平穩(wěn)發(fā)展，要有一個(gè)清晰的發(fā)展思路和明確的目標(biāo)，定位于做精、做特、做優(yōu)、做專，做好看、好用的廚具產(chǎn)品，多開發(fā)和不斷創(chuàng)新設(shè)計(jì)新的與眾不同的精品，盡量減少與同行產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)。建立強(qiáng)有力的安裝項(xiàng)目班子，按項(xiàng)目法的模式落實(shí)好責(zé)、權(quán)、利掛鉤的全額承包，擬定作業(yè)計(jì)劃，控制點(diǎn)，強(qiáng)化目標(biāo)管理，限度地調(diào)動(dòng)全員職工的積極性。商用廚房設(shè)備企業(yè)應(yīng)該走精品化、系列化之路，靠每一位企業(yè)家、設(shè)計(jì)師的智慧，通過有思想、有水平的設(shè)計(jì)，為每一件廚具產(chǎn)品創(chuàng)造“美”，才能創(chuàng)造市場(chǎng)、創(chuàng)造高附加值，才能迎合市場(chǎng)需求，穩(wěn)步向前發(fā)展。
消毒柜的使用，對(duì)我們的健康大有裨益，已經(jīng)成為餐飲業(yè)、醫(yī)院等不可缺少的電器，并且開始逐漸進(jìn)入千家萬(wàn)戶。那么，在使用消毒柜的時(shí)候有哪些注意事項(xiàng)呢？今天，廚具公司專l業(yè)人員帶大家了解。
1、為了節(jié)約用電，并且減少其消毒運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)間，1好將餐具洗凈擦干后再放入層架中。
2、消毒柜內(nèi)餐具正確擺放有助于快速烘干，擺放方式是將餐具豎立在層架上，還能有效減少水垢。
3、對(duì)于某些塑料餐具由于對(duì)溫度比較敏感，以及含有鉛、鎘等有毒重金屬的餐具，不建議放入消毒柜中，因?yàn)楦邷貙?duì)這些餐具有影響，導(dǎo)致有毒物質(zhì)不穩(wěn)定，使食物受到污染。
4、無(wú)論是紫外線消毒還是臭氧消毒，在工作的時(shí)候都不建議打開，前者可能會(huì)讓人高溫灼傷，后者可能造成臭氧泄露，危害人體健康，破壞環(huán)境。
5、如果是臭氧消毒，在工作結(jié)束后二十分鐘再打開消毒柜，這樣做不僅能夠讓消毒更加徹l底，還能讓消毒柜內(nèi)的臭氧還原，這樣對(duì)人體和環(huán)境都沒有影響。
后，廚具廠提醒試用者為了增加消毒柜的工作年限，要定期清潔它，并且經(jīng)常使用，禁止把餐具放入消毒柜但是不通電使用，這樣做對(duì)消毒柜的損耗非常大。
以上信息由專業(yè)從事食堂廚房設(shè)備的匯泉偉業(yè)廚房設(shè)備于2024/9/14 11:44:00發(fā)布
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