不銹鋼廚具分辯辦法為：用磁鐵吸底部，吸得住的是430，吸不住的是304與18-10。但304鍋子的鍋緣、或是湯匙的前后端，有時會吸得住，是因為拋光所出現(xiàn)的磁性。所以準的辦法是吸底部。國內選用較多的是201混合鋼材，質料無磁，鋼材比較軟!
云南迅騰廚房設備有限公司集廚房設備，環(huán)保設備的科研、生產(chǎn)、銷售和售后服務于一體，具有生產(chǎn)全套不銹鋼廚房設備、環(huán)保設備及廚房零部件的生產(chǎn)能力，并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機械設備及配件。歡迎來電咨詢。
不銹鋼廚具使用要注意什么
1、不得長期限盛放鹽、醬油、醋、菜湯等，因為這些食物中含有許多電解
質，如果長期限盛放，則不銹鋼相同會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有害的金屬元素被溶解出來。
2、切忌用不銹鋼鍋煲中藥，因為中藥含有多種有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難防止不與之出現(xiàn)化學反應，而使藥失效，乃至生成某些毒性更大的絡合物。
3、切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如小蘇打、漂白劑等進行洗刷。因為這些物質都是強電解質，相同會與不銹鋼起電化學反應。
4、不能空燒。不銹鋼炊具較鐵制品、鋁制品導熱系數(shù)低，傳熱期限慢，空燒會構成炊具外表鍍鉻層的老化、脫落。
5、要堅持炊具的清潔，常常擦洗，特別是寄存過醋、醬油等調味品后要及時洗凈。
云南迅騰廚房設備有限公司集廚房設備，環(huán)保設備的科研、生產(chǎn)、銷售和售后服務于一體，具有生產(chǎn)全套不銹鋼廚房設備、環(huán)保設備及廚房零部件的生產(chǎn)能力，并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機械設備及配件。歡迎來電咨詢。
據(jù)統(tǒng)計不銹鋼廚具占不銹鋼餐廚具總比50%以上，因此我國整體櫥柜行業(yè)的快速發(fā)展對后期不銹鋼餐廚具帶動很大。調查顯示，目前我國城市居民家庭中，整體櫥柜擁有率僅為6.8%，遠遠低于歐美發(fā)達國家35%的平均值。烤箱是物理加熱，不銹鋼制品不受影響，就像把不銹鋼鍋放在火上燒一樣。未來5年我國整體櫥柜的需求總量至少約2900萬套，平均每年即580萬套。
云南迅騰廚房設備有限公司集廚房設備，環(huán)保設備的科研、生產(chǎn)、銷售和售后服務于一體，具有生產(chǎn)全套不銹鋼廚房設備、環(huán)保設備及廚房零部件的生產(chǎn)能力，并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機械設備及配件。歡迎來電咨詢。
不銹鋼盆可以放進烤箱?？鞠涞臏囟炔粫λ惺裁从绊?，很多專門做蛋糕的模具也是不銹鋼的。做的時候較好先在模具里面涂一層油，如果再鋪上一層蛋糕的紙就更好了。
云南迅騰廚房設備有限公司集廚房設備，環(huán)保設備的科研、生產(chǎn)、銷售和售后服務于一體，具有生產(chǎn)全套不銹鋼廚房設備、環(huán)保設備及廚房零部件的生產(chǎn)能力，并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機械設備及配件。歡迎來電咨詢。
以上信息由專業(yè)從事商用不銹鋼廚具價格的迅騰廚具于2025/1/2 10:52:48發(fā)布
轉載請注明來源：http://m.chevaliers-et-troubadours.com/qyzx/ynxunteng-2831307809.html
