真滋味方便菜:
水產(chǎn)系列
鐵板魷魚 配料:魷魚頭、新奧爾良腌漬料、黑胡椒碎、泡紅椒、青尖椒、食用鹽、白砂糖、味精烹飪方法:炒鍋燒熱倒入適量油,放入產(chǎn)品不斷翻炒至熟即可食用。
野i生大蝦仁 配料:大蝦仁,蛋清,調(diào)味料烹飪方法:炒鍋燒熱加入適量油,放入產(chǎn)品不斷翻炒至熟即可食用。
雪菜魷魚 配料:魷魚,雪菜,筍絲,調(diào)味料烹飪方法:炒鍋燒熱加入適量油,放入產(chǎn)品不斷翻炒至熟即可食用。
現(xiàn)在越來越多的酒店、飯店、鄉(xiāng)廚宴席開始使用半成品食材。半成品菜是一種經(jīng)過初加工的食材。通常,不需要再次清洗,摘切,本身已具有八成熟。餐飲后廚只需要添加配菜再次炒熱,即可上桌。
由于此類預(yù)制菜的方便、快捷并且為廣大終端的餐飲節(jié)省大量的成本,眾多的用戶更傾向于使用。但是由于市場品牌眾多,質(zhì)量良莠不齊。許多的餐飲猶豫在想用但是不敢用。如何選擇放心的半成品食材。
現(xiàn)如今越來越多的年輕人都喜歡點(diǎn)外賣了,很多的外賣也是來自料理包,所以大家也都是對料理包很好奇,那料理包是什么呢。
料理包是一種通過速凍技術(shù)加工過的烹制食品。各種中西商品菜肴,主食主餐等食品經(jīng)過適當(dāng)?shù)奶幚?,放入微波PET袋中密封之后急凍,在零下18度的低溫之下儲存。這樣處理的食品,營養(yǎng)口感香味可很好的保存下來。適用于各式各樣的半成品菜。
以上信息由專業(yè)從事真滋味凈菜加盟的真滋味美食于2024/9/12 8:14:04發(fā)布
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